ТММ-1М тестомес

Описание
Технические характеристики

Назначение:  Предназначена для замеса в подкатных  дежах  емкостью 140 литров опары и дрожжевого теста из ржаной и пшеничной муки с влажностью теста не ниже 39%, а также для замеса фарша из мяса и овощей. Применяется на малых хлебопекарных предприятиях, в кондитерских цехах, цехах предприятий общественного питания.

Тестомесильная машина относится к категории машин периодического действия с принудительно вращающимися подкатными дежами.

В комплект поставки входит
  • Тестомесильная машина ТММ-1М
  • Паспорт ТММ-1М